"Mit diesem Kochbuch geht ein langer Wunsch in Erfüllung. Kochen ist einer der schönsten Berufe die es gibt. Auf den Teller können wir unsere Kunst richtig spielen lassen, das Auge isst ja mit. Kochen hat immer etwas mit Action zu tun. Das Timing alles auf den richtigen Punkt auf den Teller zu bringen, Teamarbeit und eine gute Mise en Place ist das A und O." Patrick Malfertheiner

Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren ...